热干面的家常做法

发布时间:2017-08-28 00:00:00 编辑:嘉辉 手机版

  热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。下面整理了热干面的家常做法,一起来看看吧!

  食材主料:

  面条150g、圆椒20g、胡萝卜20g、油适量、盐适量、甜面酱少许、黄豆酱少许、姜少许、蒜少许

  步骤

热干面的家常做法1

  1.准备好面条

热干面的家常做法2

  2.准备好圆椒,胡萝卜,姜,蒜

热干面的家常做法3

  3.圆椒切条胡萝卜切丝

热干面的家常做法4

  4.姜和蒜切碎

热干面的家常做法5

  5.汤锅内加入适量清水,水烧开后加入面条煮熟,然后捞起,过冷河,沥干水分

热干面的家常做法6

  6.热油锅,加入姜蒜末爆香

热干面的家常做法7

  7.加入圆椒

热干面的家常做法8

  8.加入少许清水煮2分钟

热干面的家常做法9

  9.加入胡萝卜丝,黄豆酱和甜面酱

热干面的家常做法10

  10.炒熟胡萝卜

热干面的家常做法11

  11.加入面条

热干面的家常做法12

  12.加入少许盐,拌匀便可

热干面的家常做法13

  小贴士

  1、也可以不加盐,因为黄豆酱也偏咸的

  2、面条放入冰箱冷藏后,不用解冻,直接煮就可以了


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